Ingrediente
Numar de persoane
-
2
bucati de somon -
10 buchetele de broccoli si cateva ciuperci
-
1
lingurita cu varf de unt
-
10
gr de faina
-
200
ml de lapte
Mod preparare
Timp total : 30 min
Preparare : 15 min
Coacere : 15 min
- Mi-au ramas cateva buchetele de broccoli si cateva ciuperci fierte la aburi 10 min de ziua anterioara deci trebuia sa le redau viata pentru ca incerc pe cat posibil sa nu arunc resturile de mancare asa ca foarte simplu le asezam in punga speciala pentru cuptor, somonul se sareaza si pipereaza dupa gust, am pus si cateva crengute de cimbru pentru aroma si le-am pus la cuptor 15 minute la 200 °.
- In acest timp se face sosul: topim untul si adaugam faina, invartim bine cu telul si adaugam incet laptele invartind continu apoi se fierbe pana se ingroasa, se adauga mararul, sare si piper si se pune peste legume si peste.
- Pofta buna!
Pofta buna !
