Dificultate : mediu

Portii : 8

Tarta cu migdale si mere

Merele merg foarte bine cu migdalele de aceea le-am si combinat in aceasta tarta care mi se pare ca se potriveste mai mult sezonului rece..toamna, iarna poate din cauza ca nu e foarte colorata.

Ingrediente :

4 mere mari

70 gr de unt

100 gr de zahar

Pentru aluatul de tarta vezi reteta aici

Iar pentru crema de migdale vezi reteta aici

Mod de preparare :

1 .Merele se curata si se taie in 4 apoi se taie fasii nu foarte subtiri dar nici foarte groase.Le punem intr-o tigaie sau oala antiaderenta si adaugam zaharul si untul le lasam sa se topeasca si invartim incet doar de cateva ori pentru a nu rupe lamele de mar.

2 .In aproximativ 2-3 minute sunt gata,nu e necesar mai mult pentru a le putea aseza frumos peste tarta.

3 .Dupa ce tarta este coapta separat si apoi cu crema de migdale,se aseaza merele si se da la cuptor timp de 10 minute la 190 de grade.

4 . Daca doriti mai puteti adauga zahar peste mere inainte de a le baga la cuptor sau dupa ce le scoateti si se pot carameliza ca si la crema de zahar ars cu arzatorul.