Ingrediente
Numar de persoane
-
2
legaturi de taietei de orez sau fidea de orez -
500
gr de piept de pui
-
1
salata de verde
-
1
morcov mare
-
1
castravete mare
-
25
de foi de orez
-
sos
soia, sos dulce cu chili
Mod preparare
Timp total : 40 min
Preparare : 40 min
Coacere : 0 min
- Se pun la fiert taieteii de orez conform instructiunilor de pe ambalaj si apoi se pun la racit.
- Se prajeste pieptul de pui la gratar sau in ulei cu condimente chinezesti sau pur si simplu sare si piper
- Se spala si usuca frunzele de salata si se rup in doua
- Se razuieste morcovul pe razatoarea mica
- Castravetele se taie fasii de lungimea unui deget
- Se pregatesc toate pe masa impreuna cu o tabla si o tava cu apa rece in care sa incapa foile de orez fara sa se rupa
- Se inmoaie pe rand cate o foaie de salata timp de maxim 30 de secunde apoi se intinde pe tabla, se pune prima data salata apoi putini taietei de orez, morcov si castravete iar pe mijlocul foii se pune piept de pui
- Se ruleaza prima parte cu legumele si taietetii de orez, apoi se aduna pe mijloc partile laterale ale foii, se mai ruleaza inca o data partea cu pieptul de pui si apoi se ruleaza pana la final
- Dupa ce sunt gata nu se pun una peste alta ca sa nu se lipeasca si sa se rupa.
- Se servesc intotdeauna proaspete cu sos la alegere.
- Pofta buna!
Pofta buna !
